刀削面配上这种卤子，也太香了吧

胖友、糖友、健身人群看过来

轻食新主张，营养有好吃的荞麦面

香甜软糯，美味铜锣烧 松饼get起来~

营养又好吃的葡萄干蛋糕卷，早餐不用愁了

抹茶控别错过，酥的轻轻一捏就掉渣

面粉发酵剂是否具有活性如何检验

　　新手和发面经常会发生面团发不起来的现象，面团的温度、油脂含量、盐的用量等等都会影响发酵速度与效果。但酵母失效是比较常见的问题。所以如果大家购买的酵母时间比较长了，可以用以下的方式来检验一下面粉发酵剂是否具有活性。

　　1、酵母溶解在温水里以后，等待5-10分钟，如果浮起泡沫很多则说明是活性良好的酵母，反之就是，泡沫少，活性小，不建议使用。

　　2、准备小半杯温水，与手指温度差不多即可，在温水里加入1/2小勺糖用来充当酵母的养料，慢慢搅拌均匀，然后加入适量干酵母，搅拌均匀，静置观察。

　　3、如果你购买的干酵母是大包的，在开封前可室温下保存，开封后请放入密封瓶并放进冰箱冷藏（5℃的温度比较适合），越快用完越好。家庭使用建议购买小包装的酵母，以免长时间用不完而失去活性。

　　以上就是面粉发酵剂是否具有活性的检验方法，如果大家通过上面的方式检验后，面团还是发酵不起来，就是别的原因导致的。

燕麦底樱花芒果慕斯蛋糕

1、原料：面粉、牛奶、白糖、酵母。2、面粉中放入干酵母、白糖，和面粉搅拌均匀，加入牛奶合成面团，盖上保鲜膜醒发。（蒸馒头的面团要比包子面团稍硬一些）

椰蓉紫薯面包

1、原料：面粉、牛奶、白糖、酵母。2、面粉中放入干酵母、白糖，和面粉搅拌均匀，加入牛奶合成面团，盖上保鲜膜醒发。（蒸馒头的面团要比包子面团稍硬一些）

黄油剁椒酱面包

1、首先准备好需要的食材。2、黄油提前室温软化，放入beko倍科厨师机的搅拌桶里。3、加入细砂糖，先低速搅匀。4、再转中高速打发至颜色发白。5、分次加入蛋黄搅匀。